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Calcaires à Rudistes Moulin de la Roque Vin Rouge ● Bandol

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Calcaires à Rudistes - Moulin de la Roque - 2012 - Rouge
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  • Classique Classique
  • HVE HVE
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Les vignes puisent leurs ressources sur des bases calcaires formées par des bivalves datant du Jurassique et Crétacé. La mer s’est retirée depuis, mais elle se manifeste de façon subtile dans cette cuvée qui ne manque pas de mâche.

La dégustation

L'oeil

Belle robe soutenue, grenat foncé aux reflets mauves.

Le nez

Nez complexe avec des notes fruitées et épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est harmonieuse, riche avec de beaux tanins. Très agréable avec un beau potentiel de garde.

Vin Charnu | Charpenté | Fruité | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Carignan, Mourvedre

Terroir Marno gréseux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau de sisteron à la provençale

Légumes

Pipérade aux poivrons

Fromages

Maroilles

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