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Techniques de culture et vinification: Ebourgeonnage, épamprage Vendanges en vert manuelles Vendanges manuelles: Septembre 2014 Macération pelliculaire, préssurage, débourbage Fermentation en cuve inox à température contrôlée Mise en bouteille: Mars 2015 Dégustation : Robe intense, brillante. Nez délicat, aux subtils arômes de fruit frais. Vin équilibré, très fin, franc, d'une grande sensualité
L'oeil
Robe intense, brillante.
Le nez
Nez délicat, aux subtils arômes de fruit frais.
La bouche
Vin équilibré, très fin, franc, d'une grande sensualité.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
13°C
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, salades d'été
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Tartare de Saint-Jacques
Légumes
Tian de légumes
Fromages
Fromage de chèvre
4.45/5
89 / 100 Wine Spectator
89 / 100 Wine Decider
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Domaines Bunan est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin des Costes 2018.