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Le Rosé du Sartre Château le Sartre Vin Rosé ● Bordeaux Rosé

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Rosé du Sartre - Château Le Sartre - 2015 - Rosé
  • Classique Classique
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un rosé de pressée élaboré à l'image du vin blanc. Il est produit comme une couleur à part entière, c'est du jus de raison fermenté comme une fermentation classique pour un vin blanc, cela apporte davantage de complexité et d'arômes.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le travail du domaine est épatant, « Les vins du Sartre sont remarquables. Ils peuvent rivaliser avec les grands crus de Léognan. » (Edition 1922 du Féret).

La dégustation

L'oeil

Robe rose pâle.

Le nez

Nez au bouquet fruité et floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle intensité aromatique.

Vin Aromatique | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2017

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gaspacho, apéritif

Viandes

Poulet rôti au citron, brochettes d'agneau, cuisses de grenouilles

Poissons & fruits de mer

Pâtes au saumon fumé, morue à l'aïoli, filets de dorade grillés

Légumes

Tomates farcies

Fromages

Chaource

Desserts

Tiramisu aux fraises

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Château Le Sartre

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Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rosé du Sartre 2015.

Appellation

Bordeaux Rosé

L'appellation Bordeaux Rosé fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Le Sartre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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