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Seigneur de Malletot Château de Roux Vin Rouge ● Duché d'Uzes

2016 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Seigneur de Malletot - Château de Roux - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Egrappage total. Longue macération avec remontages quotidiens. Délestages et contrôle des températures. Elevage en demi-muid (fût de chêne de 600 litres).

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge pourpre.

    Le nez

    Nez de fruits rouges confiturés, finale de cuir.

    Vin Animal | Fruité

    La bouche

    Capiteux et velouté, notes de fruits rouges confiturés sur des tannins soyeux.

    Vin Chaleureux | Fruité | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire avec éclats calcaires

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    gibier, pintade, viandes gouteuses

    Fromages

    fromages affinés

    Desserts

    desserts chocolatés

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Avatar Fabienne • 1 avis • Inscrit depuis 2019
    Aussi soutenu qu'un Bordeaux tout en étant doux et rond en bouche.

    Château de Roux

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    Appellation

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    L'appellation Duché d'Uzes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de Roux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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