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Nuit Blanche Mas de L'erme Vin Blanc ● Vin de Pays du Mont Baudile

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Nuit Blanche - MAS DE L'ERME - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

En conversion vers l'agriculture biologique. Ecocert. Vendanges mécaniques. Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Bouchon 1+1, Elevage sur lies.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille, cristalline, reflets jaune paille.

Le nez

Frais, intenses arômes d'acacia, intenses arômes d'aubépine, arômes d'abricot, arômes de pêche.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2013 à 2016

Service

8°C

Cépages Bourboulenc, Marsanne, Rolle, Roussanne, Viognier

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A vocation apéritive

Viandes

Viandes blanches grillées

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, crustacés, Poissons grillés

Fromages

Fromages frais

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MAS DE L'ERME

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MAS DE L'ERME est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuit Blanche 2015.

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Appellation

Vin de Pays du Mont Baudile

L'appellation Vin de Pays du Mont Baudile fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu MAS DE L'ERME avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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