1
clos du mont-olivet

Rive Droite 2017 | Vin de Pays du Gard Vin rouge | 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Rive Droite - Clos Du Mont-olivet - 2017 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

cave la cabote (4 vins)

Délai moyen : 6 à 9 jours

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Diverses sources rapportent qu’en 1547 un acte passé devant notaire portait sur une parcelle de vigne d’une éminée se trouvant « ad montem oliveti » mais ce n’est qu’au début du xxème siècle que l’histoire de la famille sabon et de ce lieu-dit vont être liés. Séraphin sabon, originaire du village voisin de sérignan du comtat épousa marie, fille de romain jausset, propriétaire à châteauneuf-du-pape. En 1932 il créa le « clos du mont-olivet ». Le domaine passa ensuite dans les mains de joseph, le fils aîné de séraphin. Aujourd'hui c'est céline, david et thierry, les petits enfants de joseph qui le gèrent. Le domaine s’étend sur 21 hectares pour le châteauneuf-du-pape, 14 hectares en lirac,  10 hectares en côtes-du-rhône et 3 hectares en vin de pays du gard. Le parcellaire en aoc châteauneuf-du-pape est très morcelé du lieu-dit « palestor » au nord, en passant par « chemin de sorgues », « les marines », « le moulin à vent », « les parrans », « les cabanes », « la font du pape », « coste froide », « les blachières », « bois seneseau », « montalivet », « la crau », « les bousquets », « pied de baud » et « bois dauphin ». Les expositions,les mésoclimats et les sols sont très variés

La dégustation

La bouche

Ample et fruité

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

2019 - 2023

Service

16°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie - carré de veau à la provençale

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Clos Du Mont-olivet

Clos Du Mont-olivet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rive Droite 2017.