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Vinification traditionnelle (en cuve inox) avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C. Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur du cépage.
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez floral aux notes de jasmin et de fruits exotiques.
La bouche
Bouche vive et pleine, avec une belle fraîcheur aux saveurs d’agrumes et d’abricot frais.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4/5
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Domaine de Brescou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2016.