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Vigne la Croix Château Ricardelle Vin Blanc ● Coteaux-du-Languedoc La Clape

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Vigne La Croix - Château Ricardelle - 2012 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendanges : vendange manuelle sélective (étalée sur 2 mois ½ selon maturité des raisins). Vinification : débourbage et refroidissement du moût. Fermentation à basse température en cuve. Elevage : cuve & barriques 1 vin.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide.

Le nez

Nez de fleurs et fruits blancs agrémenté d’une touche marron glacé.

Vin Doux | Floral | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Vermentino

Terroir Terres calcaires, graveleuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches en sauce, plats épicés.

Poissons & fruits de mer

Poissons cuisinés.

Fromages

Fromages persillés.

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Château Ricardelle

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Château Ricardelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vigne La Croix 2012.

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc La Clape

L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Ricardelle avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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