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Equinoxe Merlot Domaine de L'arjolle Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Equinoxe Merlot - Domaine de l'Arjolle - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Nez complexe sur des notes de fruits frais, fruits rouges, presque confiturés associés à la vanille. Bouche généreuse, fraîche, charnue avec de très beaux tanins. La fin de bouche d’une belle longueur est dominée par les fruits mûrs et une pointe de torréfaction.

La dégustation

L'oeil

Ce vin se pare d’une belle robe rubis avec des reflets brillants.

Le nez

Le nez s’exprime avec une belle complexité sur des notes de fruits frais, fruits rouges, presque confiturés associés à la vanille.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

L’attaque en bouche est généreuse, ensuite c’est l’harmonie entre la fraîcheur, le charnu et de très beaux tanins, preuves d’une très grande maturité. La fin de bouche d’une belle longueur est dominée

Vin Chaleureux | Charnu | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Merlot

Terroir Marnes sablo-limoneuses du Miocène

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet mignon, gigot d’agneau aux figues et au miel, pélardons…

Fromages

Pélardons

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Domaine de l'Arjolle

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Domaine de l'Arjolle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Equinoxe Merlot 2021.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de l'Arjolle avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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