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La Balade Domaine Montrose Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La Balade - Domaine Montrose - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Avec cette cuvée d’excellence, les lézards de Montrose (emblème du domaine) vous emmènent en Balade et vous font découvrir nos plus beaux terroirs et le meilleur de notre savoir-faire. Vinification: chaque terroir est vinifié séparément. Les raisins sont égrappés. Longue macération de quatre à cinq semaines avec travail du chapeau de marc par pigeage et maintien des températures en dessous de 30°C. Les vins sont assemblés en sortie d’hiver puis élévés en cuve pendant 12 mois. Mis en bouteille en sortie d’hiver.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde rouge violacée.

Le nez

Nez fin et complexe de fruits rouges, myrtille, cassis, thym.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche ample et équilibrée, tanins élégants.

Vin Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, plats en sauce

Fromages

Fromages

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