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Je T'aime Domaine Bassac Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Je t'aime - Domaine Bassac - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine/la maison/la cave

a puissalicon, entre béziers et pézenas, le domaine bassac perpétue la tradition familiale d'exigence et de rigueur pour l'élaboration de vins authentiques. Le respect de l'harmonie nécessaire entre terroir, cépage et climat est au coeur des préoccupations du domaine qui suit les principes de l'agriculture biologique. La cuvée "je t'aime" est composée de 40% de cabernet franc, 40% de grenache et 20% de syrah.

le vin

il posséde une robe de couleur rouge, légèrement prononcée. Au nez, des arômes de fruits rouges écrasés ( fraise, groseille, framboise) accompagnés de délicats arômes de crème brûlée, envahissent notre palais.. En bouche, des saveurs tendres de fruits cuits d'amande grillée, complètent la finale. Un vin charmant et gourmand.

temps de garde et accords mets et vin

le vin je t'aime peut se déguster dès à présent, mais peut tout aussi se conserver pendant 5 à 8 ans. Il accompagnera parfaitement une cocotte de joue de porc confit, des viandes rouges et aussi quelques plats exotiques.

La dégustation

Le nez

Nez charmant, fruit rouges écrasés et délicats aromes de crème brulée.

La bouche

En bouche : arômes tendres de fruits cuits d’amande grillée.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Bassac

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Domaine Bassac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Je t'aime 2019.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Bassac avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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