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Enigmatick est un vin rouge 100% nature qui associe la rondeur et le corps chaleureux du grenache aux tanins fondus et aux arômes de pruneau, de mûres et de cerises noires bien mûres du Carignan. Un vin de soleil parfaitement équilibré par une acidité rafraichissante et une belle longueur en bouche parfaite, entre fruits mûrs, notes tertiaires et terroir. Une très belle découverte !
Pauline #winelover chez Twil
Frédéric y met tout son coeur et ça se sent !
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Arômes de fruits mûrs, notes animales.
La bouche
Bouche pleine et longue.
Garde
4 ans
Apogée
2019
Service
17°C
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Chiffonade de jambon, salade Landaise, avocat, oeufs mimosas
Viandes
Joue de Boeuf, entrecôte grillée, sauté d'agneau
Poissons & fruits de mer
Thon grillé
Légumes
Poivrons grillés, sauté de légume
Fromages
Comté, camembert, brie fermier, barousse, bleu d'Auvergne, beaufort
Desserts
Dessert au chocolat, Paris-Brest
4.65/5
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Villa Sépia est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin ENIGMATICK 2017.