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1701 Domaine Montrose Vin Rosé ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
1701 - Domaine Montrose - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Se concentrer sur les choses essentielles de la vie : la famille et les amis, les échanges et les plaisirs. Depuis 1701, dans le sud de france, la famille coste fait rayonner les vins du domaine montrose. Le rosé est leur vin emblématique. Avec cette cuvée, ils démontrent que leur persévérance leur permet de rivaliser avec les plus grands.. 15% grenache gris, 60% grenache, 15% roussanne, 10% syrah. Elevage en fût de chêne, elevage en cuve inox thermo-régulée

La dégustation

L'oeil

La robe est rose pâle, limpide.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant de petits fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Raffinée, notes de fruits, minérale.

Vin Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache

Terroir Terrasses villafranchiennes, marnes sableuses et graveleuses.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade.

Légumes

Légumes croquants.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Montrose avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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