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Le vin est à la fois plein d’harmonie et de contraste : richesse des arômes bien mûrs, beaucoup de gras en équilibre avec une belle vivacité et des notes minérales quasi-crayeuses.
L'oeil
Robe jaune pâle.
Le nez
nez intense, opulent, sur des notes de fruits à chair blanche, de melon et de poire.
La bouche
Attaque par l’abricot et la poire ; sur la longueur, le vin évolue sur un mariage harmonieux d’épices douces et de fruits blancs puis vers une belle minéralité en finale.
Garde
-
Apogée
Service
13°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Idéal en apéritif
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Coques et moules sautées à la Catalane, bar au four, daurade
Fromages
Fromages de chèvre
Vous l'avez goûté ?
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Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Passion Blanche 2012.