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La Tour de Schiste Domaine Rière Cadène Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Tour De Schiste - Domaine Rière Cadène - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

L’expression du macabeu sur les schistes noirs de la vallée de l’agly révèle un blanc d’une grande finesse. La salinité caractéristique se révèle ici avec force. L’ensemble aromatique est dominé par les épices. La bouche est ample et grasse, avec une belle persistance.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante et limpide

Le nez

Frais et intense, arômes fermentaires et agrumes

Vin Fruité

La bouche

La bouche est ample est beurrée, avec une très belle persistance.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Macabeu

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Plateau de fromage

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rière Cadène avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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