Domaine des Enfants

La Larme de l'âme Non millésimé | Vin de Pays des Côtes Catalanes | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
La Larme de l'âme - Domaine des Enfants - Non millésimé - Rouge

La larme de l'âme est un assemblage de nos meilleures parcelles. La Syrah a été élevé dans des barriques, le Grenache et le Carignan sont élevés dans des gros tonneaux de 400 et 600 litres de deuxième passage pour mieux conserver le fruit et mieux soutenir la structure du vin. Ce vin est produit en quantité limitée.

Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de Pays des Côtes Catalanes

    Le Roussillon continue de nous gâter grâce au travail sans relâche des vignerons. Nous nous s... Voir plus

  • Cépages

    Carignan, Grenache, Syrah

    Type culture

    Agriculture biodynamique

    Cont.

    75cl

Dégustation
Accords Mets & Vins
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Domaine des Enfants

La Larme de l'âme
Non millésimé | Vin de Pays des Côtes Catalanes | Rouge | 75cl

Domaine des Enfants

France

Je suis intimement convaincu que notre domaine représente quelque chose d'exceptionnel, d'unique. D'une part, en raison de l'exigence

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Ses chiffres
3 cuvées disponibles 23,00 € - 66,00 €
Ses autres cuvées
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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc