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De ce travail minutieux decoule un vin utilisant la syrah dans la finesse, au nez explosif de fruits mûrs et à la bouche soyeuse et savoureuse grace à une superbe structure tannique. Un vin du languedoc, d’un grenat intense, absolument parfait pour accompagner les meilleures pieces de viandes rouges et autres gibiers avec vos amis.
L'oeil
Robe sombre.
Le nez
Au nez c’est une explosion de fruits mûrs et d’épices.
La bouche
La bouche est délicate, soyeuse et savoureuse sur les mêmes notes.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes grillées, du canard et de l'agneau
Légumes
Champignons.
Vous l'avez goûté ?
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Château de L'Ou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin INFINIMENT DE L'OU 2017.