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Huppée Domaine Rière Cadène Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

Epuisé

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Huppée - Domaine Rière Cadène - - Blanc
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En quelques mots ...

Huppée blanc du domaine rière cadène vin de igp côtes catalanes. Un beau mariage entre le viognier et la roussanne qui dévoile une belle robe or pâles. En bouche c'est un vin blanc frais et fruité et convivial. Un entrée de bouche acidulée qui se prolonge tout en volume parfait pour accompagner vos apéritifs et être servi avec une recette de poissons et de viandes blanches.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle

Le nez

Nez gourmand aux notes fraîches et fines d'agrumes comme le pamplemousse et l'orange. Jolies touches de garrigue et d'écorce de pin

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche généreuse et dense, équilibrée

Vin Chaleureux | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon, Vermentino, Viognier

Terroir Sols schistes et marnes

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Soupe de poisson sétoise, bullinada

Viandes

Escargots à la catalane

Poissons & fruits de mer

Civet de langouste, brasucade de moules

Fromages

Cabécou d'Entraygues, Péchegos, anneau du Vic-Bilh

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rière Cadène avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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