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En quelques mots ...
Superbe rosé de soif ! Couleur claire rosée. Nez épicé aux notes de bonbon acidulé et fleur de sureaux. Bouche fruitée aux arômes citronnés, de groseille, de pamplemousse et de gingembre…. Servi entre 4° et 6°c, on s’en régale à toute saison avec bbq, planchas, tapas, poulets rôtis, carpaccio de courgettes… et tout ce qui vous plaira !. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols siliceux (sables, graviers...), sols granitiques, sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Couleur rosée, claire, reflets argentés.
Le nez
Frais, fruité.
Vin Fruité
La bouche
Fruitée, notes d'agrumes, notes de pamplemousse, notes de gingembre.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
4°C
Cépages Grenache
Terroir Sols schistes et marnes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapenade, poivrons grillés, soupe de poisson sétoise
Viandes
Brageole (braciola)
Poissons & fruits de mer
Civet de langouste, brandade de morue languedocienne
Légumes
Escalivada
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Les Cuvées Décomplexées
Les Cuvées Décomplexées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cosmic Caaaaaaat .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Cuvées Décomplexées avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes : les plus populaires
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