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Cuvée des Galets Les Vignerons D'estézargues Vin Rouge ● Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Cuvée des Galets - Les Vignerons D'Estézargues - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Créée en 1965, cette coopérative gardoise réunit dix vignerons au sein d’une même cave : chacun possède son identité et sa façon de travailler. Les vignerons d'estezargues prennent le parti de vinifier sans intrant depuis plus de vingt ans, avec des fermentations spontanées, sans collage, ni filtration. Avec un solide adn commun, ce collectif de vignerons élabore des cuvées spécifiques (les domaines) et des cuvées réunissant tous les vignerons : un sens du collectif mené par le président frédéric vincent et le directeur technique denis deschamps. La cuvée des galets des vignerons d'estezargues est issue de vignes de syrah et de grenache plantées sur des sols de galets roulés et d'alluvions anciens. Agriculture extrêmement raisonnée. Les vignerons d’estezargues travaillent pour la plupart d’entre eux en bio, en très écologique pour les autres. Enherbement, léger travail des sols et rendements maîtrisés sont au coeur du projet. Les raisins récoltés sont toujours d’une qualité sanitaire irréprochable car les vinifications se font sans intrant. Dose de sulfites très faible (<20mg/l) à la mise. Le nez de ce vin nous révèle de jolies notes de fruits noirs, de mûres, de fruits rouges

La dégustation

La bouche

Frais et gourmand

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Colombo de boeuf - cuisine thaïlandaise

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Les Vignerons D'Estézargues

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Les Vignerons D'Estézargues est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Galets 2015.

Appellation

Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard

L'appellation Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Vignerons D'Estézargues avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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