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Vin nature: prendre ce que la nature nous donne en vue de disposer un caractère vivant du vin. C'est-à-dire pas d’intrants œnologiques. L’œillade est un cépage ancestrale qui apporte des arômes exotiques souple facile à boire et qui pinote. Vinification grappes entières avec une cuvaison courte.
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Aux arômes de confiture de fruits rouges.
La bouche
Grande fraîcheur, une matière souple et patinée.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif, charcuteries, tapas.
Viandes
Aiguillettes de canard aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
5/5
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Mas Lau - Laurent Bagnol est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clin d’oeil 2020.