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  • 89
    RP
  • 89
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Les Gravières du Taurou - Domaine de Ravanès - 2011 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    marc benin - domaine de ravanès

    Délai moyen : 3j environ

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Raisins triés issus d’une sélection parcellaire stricte, vendangés mi-octobre. Deuxième millésime de GRAVIERES DU TAUROU après 2010 à intégrer au Merlot, le Cabernet-Sauvignon à parts égales avec le Petit Verdot et un élevage exceptionnellement long de 48 mois en chêne neufs. Résultat : Un vin de grand équilibre, puissant, complet, racé et de grande garde. A carafer longuement avant dégustation.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Voici la cuvée qui a donné le surnom de "Pétrus du Languedoc" au domaine et qui a fait entre autre sa renommée internationale ! Car à Londres, en septembre 2004, elle a surclassé en dégustation à l'aveugle, l'immense et mythique "Pétrus"!

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jeune, profonde aux reflets grenat.

    Le nez

    Encore retenu au nez avec beaucoup de classe, sur la prune fraîche et la mûre, avec des notes de moka et de thé noir.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal | Vineux

    La bouche

    La bouche est puissante, massive, enrobée avec beaucoup de matière. C’est dense, plein et équilibré avec une trame tannique au grain serré d’une richesse exceptionnelle. Une finale toute aussi riche et une longueur en bouche peu commune.

    Vin Boisé | Chaleureux | Charnu | Fruité | Gouleyant

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Argilo-calcaire graveleux

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines

    Viandes

    Venaisons et gibiers le plus nobles

    Légumes

    Recette à base de truffe, cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    89 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    32

    3.65/5

    (32 avis client)

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    Domaine de Ravanès

    Domaine de Ravanès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Gravières du Taurou 2011.