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Mas Aguilem Clos Aguilem Vin Rouge ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Mas Aguilem - Clos Aguilem - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vendanges sont manuelles en caissettes. Egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid. L'élevage est fait en demi-muid neuf, et en cuve inox thermo-régulée.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Le nez

Nez puissant sur les fruits noirs, des épices, la garrigue fraiche.

Vin Epicé | Floral | Fort | Fruité | Végétal

La bouche

Aromatique, intense, onctueuse, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de cacao, tanins fondus, très souple, corps puissant.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouge grillées, confit de canard et ses pommes de terres à l'ail.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Fromages de vache.

Desserts

Desserts au chocolat.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Eléonore • 61 avis • Inscrit depuis 2019
Une belle longueur en bouche et des tanins soyeux. Très agréable
4/ 5
4
Avatar Antoine • 61 avis • Inscrit depuis 2019
Vin charpenté mais gouleyant !
4/ 5
4
Avatar Corinne • 63 avis • Inscrit depuis 2019
Excellent !

Clos Aguilem

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Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2016.

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Appellation

Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Aguilem avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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