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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sauvignon Blanc - Domaine Les Tournals - 2018 - Blanc
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Vendu par le producteur en direct

Domaine les Tournals

Livraison estimée entre le 30 juin et le 1 juil.

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Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée 100% Sauvignon Blanc est élevée sur lies fines en jarre de terre cuite, en barrique et en cuve. Un vin complexe qui ne manque pas d'élégance avec sa palette aromatique mêlant notes florales et fruitées.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"A déguster entre 10 et 14 degré pour révéler sa large gamme arômatique. Dès l’apéritif, sur des fruits de mer, carpaccio de St Jacques, huîtres chaudes, homards grillés ou cuisine exotique et jusqu’aux fromages."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, pâle.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fleurs blanches et d'aubépine, des notes de fruits à chair jaune et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et gourmand. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes vives et rafraîchissantes d'agrumes.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Graves argilo-calcaires.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de St Jacques, huitres chaudes, Homards grillés.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Salade de fruits exotiques.

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Domaine Les Tournals

Domaine Les Tournals est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Blanc 2018.