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Moulin de Gassac - Albaran Mas de Daumas Gassac Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Hérault

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Moulin de Gassac - Albaran - Mas de Daumas Gassac - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin expressif et bien structuré. Il offre à la dégustation une palette aromatique complexe sur des notes de fruits rouge mûrs, presque confits, mêlées de notes grillées.

La dégustation

L'oeil

Beau rubis profond, reflets tuilés.

Le nez

Expressif, complexe : notes de fruits mûrs confits et de fruits à l’alcool

Vin Fruité

La bouche

Attaque sur les fruits rouges très mûrs, tannins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance des notes grillées. Structurée et équilibrée, marquée par des tanins puissants. Personnalité virile et rustique, mais très agréable de suite.

Vin Chaleureux | Fruité | Grillé | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir Coteaux argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Gibiers, viandes rouges grillées, rôties ou en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Pommes de terre sautées ou bien confites au four, légumes poêlés.

Fromages

Plateau de fromages à pâte molle.

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Appellation

Vin de Pays de l'Hérault

L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de Daumas Gassac avec ses 21 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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