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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Hirondelles - Domaine Boissezon Guiraud - 2018 - Blanc
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earl boissezon guiraud

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin blanc sec, facile à boire, aromatique et gourmand avec de la fraicheur et une belle acidité. Michel et Jeff ont remarqué, en début de vendange, que les hirondelles se regroupaient alors qu’ils discutaient de cette cuvée sur le pont de Roquebrun, voilà pourquoi la cuvée a pris ce nom.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le vin blanc sec idéal pour démarrer l'apéro !

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle.

Le nez

Le nez porte sur des notes de fruits blancs et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Un vin blanc sec, très parfumé, équilibré avec des arômes très différents : floraux, de baies, de fruits ou de minéraux.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sols argilo-calcaires, marne noir sur une plaque calcaire non chlorosante.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, asperges, saumon fumé.

Viandes

Poulet au gingembre.

Poissons & fruits de mer

Bouillabaissen, moules farcies, gambas grillées, sushis.

Légumes

Artichauts.

Fromages

Fromage de chèvre demi-sec.

Desserts

Crumble aux pommes.

Avis clients
6

4.33/5

(6 avis client)

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Domaine Boissezon Guiraud

Domaine Boissezon Guiraud est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hirondelles 2018.