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Les Fraîcheurs Domaine Enclos de la Croix Vin Rosé ● Vin de Pays de l'Hérault

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Fraîcheurs - Domaine Enclos de la Croix - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Frais! Rosé produit par saignée de raisins rouges mûrs. Il est élevé en cuve 6 mois sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

La robe est très claire, presque grise.

Le nez

Nez aux notes de petits fruits, groseilles et cerises.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Le vin est rond, aromatique, persistant et rafraichissant.

Vin Aromatique | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Limono-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, salades, repas estivaux.

Viandes

Grillades.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de poissons.

Légumes

Flan de courgette.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Enclos de la Croix

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Domaine Enclos de la Croix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fraîcheurs 2018.

Appellation

Vin de Pays de l'Hérault

L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Enclos de la Croix avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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