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La Grange Des Peres

Domaine De La Grange Des Pères 2016 | Vin de Pays de l'Hérault Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Domaine de la Grange des Pères - LA GRANGE DES PERES - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin blanc exceptionnel est produit sur 2 ha en petite quantité avec moins de 5000 bouteilles par an. Il est constitué de Roussane (80%), de Marsanne (15%) et de Gros Manseng et est élevé en demi-muids (500L).

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de raisins frais, de fleurs blanches et d'agrumes.

Vin Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est vif et frais. La finale est persistante sur des notes d'agrumes.

Vin Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Gros Manseng, Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, asperges en salades.

Viandes

Volaille marinés aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Coquilles Saint-Jacques à la crème de corail.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au citron.

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LA GRANGE DES PERES

LA GRANGE DES PERES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Grange des Pères 2016.