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Moulin de Gassac Guilhem Mas de Daumas Gassac Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Hérault

2017 75cl
2 notes de guides
  • 86
    RP
  • 86
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Moulin De Gassac Guilhem - Mas de Daumas Gassac - 2017 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin qui séduit par sa puissance aromatique mêlant notes florales et fruits à chair blanche. A la fois vif et ample, ce vin s'accommodera parfaitement sur du poisson, par exemple un filet de rouget.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pâle aux reflets verts.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe de raisins frais, de fleurs blanches et d'agrumes.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est vif et frais. La finale est persistante sur des notes d'agrumes.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Grenache blanc, Sauvignon blanc, Terret

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, asperges en salade.

    Viandes

    Volaille marinés aux agrumes.

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles Saint-Jacques à la crème de corail.

    Légumes

    Risotto aux champignons.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte au citron.

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    86 / 100 Wine Decider

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    Appellation

    Vin de Pays de l'Hérault

    L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de Daumas Gassac avec ses 22 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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