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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Vin Sur 20Livraison estimée entre le 28 et le 29 janv.
En quelques mots ...
Ce vin blanc sec est élaboré à partir de raisin botrytisés. Cette particularité lui apporte une palette aromatique puissante et très séduisante.
La dégustation
L'oeil
La robe est dorée.
Le nez
Le nez exprime des arômes de miel, d'abricot, d'orange confite, de raisin sec et de pain toasté.
Vin Empyreumatique | Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche le vin ample avec une aromatique très riche. La finale est longue et onctueuse.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Gras | Tendre
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2018
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Viandes
Volailles, viandes blanches, petits gibiers à plumes.
Poissons & fruits de mer
Spécialités asiatiques, poissons et fruits de mer.
Légumes
Légumes poêlés ou bien à la plancha.
Fromages
Plateau de fromages frais.
Desserts
Dessert aux fruits.
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by Jeff Carrel
by Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morillon Blanc 2018.
Appellation
Vin de Pays de l'Aude
L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu by Jeff Carrel avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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