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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Viognier - Domaine La Maurine Rouge - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vignoble: - Cépage(s) : VIOGNIER 100% - Type de Sol: ARGILO CALCAIRE - Rendement: 50 hl/ha - Age des vignes : 7 ans - Vendange : MANUELLE Vinification: Blanc de presse, débourbage au froid, vinification à basse température.

La dégustation

L'oeil

Robe or, pale.

Le nez

Nez frais aux arômes d’ananas et de fruits exotiques.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

Arômes d'agrumes. Bouche fraîche, vive, bien équilibrée et charnue en finale.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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Domaine La Maurine Rouge

Domaine La Maurine Rouge est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2018.