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Ce rosé est issu d'un assemblage de Cinsault, Grenache, Merlot et Cabernet Franc. Chaque cépages y apportent sa touche aromatique et offrent au vin une structure fine et franche. Un rosé de gastronomie qui accompagnera idéalement tout un repas.
Le vigneron vous en parle
"À déguster en apéritif, avec une salade composée, une viande blanche grillée, une pizza maison."
L'oeil
La robe est de couleur rose pâle avec des reflets brillants.
Le nez
Le nez est ouvert, sur des notes de petits fruits rouges et de fleurs blanches.
La bouche
En bouche, le vin est souple, dès l'attaque avec un bel équilibre et de la fraîcheur sur la finale.
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
4.14/5
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Famille d'Exéa est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sources de Sérame 2019.