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Roi de Mari Sieur D'arques Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Roi de Mari - Sieur d'Arques - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les faibles précipitations et les températures élevées en été permettent une récolte tardive conduisant à une maturation optimale. La vinification est traditionnelle avec une longue macération (5 semaines) pour extraire le maximum de couleur, d’arômes et de tanins. Un splendide Merlot de couleur intense tout en nuances aromatiques mêlant avec bonheur des saveurs de fruits rouges à des notes boisées.

La dégustation

L'oeil

Une remarquable couleur rouge.

Le nez

Arômes complexes de mûres et d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est fruité, rond et bien équilibré.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir Cultivé dans le nord, l’est et le sud-est de Limoux entre 100 et 300 mètres d’altitude.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers.

Fromages

Fromages

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Sieur d'Arques avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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