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Prélude Domaine de Montahuc Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Prélude - Domaine de Montahuc - 2023 - Blanc
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Domaine de Montahuc

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En quelques mots ...

Nouvelle cuvée bio du domaine, Prélude est un Muscat sec, une cuvée originale, parfumée et minérale. Les vignes sont taillées en gobelet. Pas d’irrigation. Vendanges 100% manuelles. La vinification est réalisée à très basse température et l’élevage se fait en cuve inox pendant environ 3 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle avec des reflets dorés.

Le nez

Très aromatique, sur des notes citronnées et exotiques, type litchi et poire.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

L’attaque est vive, suivie par des notes subtiles et complexes d’agrumes, de litchi et de poire fraîche. La finale est ronde et délicate.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Muscat à Petits Grains

Terroir Plateau de calcaire lacustre, très caillouteux, et peu profond.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Brochette de Saint-Jacques

Viandes

Tajine de poulet

Poissons & fruits de mer

Blanquette de la mer / Daurade à la plancha

Légumes

Quiche aux légumes (brocolis, asperges, poireaux...)

Fromages

Plateau de fromages

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

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5/ 5
5
J’ai acheté ce vin par curiosité. Énorme coup de cœur ! On l’a bu sur une dorade en croûte de sel et c’était super !
4/ 5
4
Achat verifié
Le muscat est vinifié en vin blan sec. Un excellent vin blanc très original au nez et en bouche.

Domaine de Montahuc

Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prélude 2023.