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Cette cuvée est issue de parcelles de Pinot Noir, orientées Nord-Est et Nord-Ouest. La maturation des raisins y est donc plus lente et les vendanges plus tardives offrant un vin tout en fraîcheur et vivacité.
L'oeil
La robe est rouge rubis, inense.
Le nez
Le enz révèle un bouquet élégant sur des notes de petits fruits rouges et noirs, des notes de raisins frais et une nuance de poivre.
La bouche
En bouche, le vin est souple et délicat. La finale est persistante et s'ouvre sur fruité plein de fraîcheur.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
3.38/5
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Louis Max est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir • Climat Terres Froides 2018.