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les jamelles

Mourvèdre Cépage Rare 2017 | Vin de Pays d'Oc Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Mourvèdre Cépage Rare - Les Jamelles - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cépage local souvent oublié ou méconnu, le Mourvèdre donne de superbes résultats. C'est peut-être « LA » découverte de la collection Les Jamelles. Tout, dans ce vin, rappelle la Méditerranée et les parfums de garrigue ensoleillée.

La dégustation

L'oeil

D'une belle couleur rouge intense avec des nuances pourpres.

Le nez

Une première saveur très fruitée avec des parfums de fraise, de pêche et de raisin de Corinthe. Il a des senteurs épicées de "garrigue" : pâte d'amande, miel, lavande, thym et laurier, ainsi qu'une note de viande rôtie.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, il est étonnement long et gras avec un tannin bien équilibré. La finale presque sucrée donne une impression de douceur et de velours. Beaucoup de caractère.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Mourvedre

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Steak au poivre, gibier.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
13

4/5

(13 avis client)

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Les Jamelles

Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mourvèdre Cépage Rare 2017.