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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Merlot - Domaine Rose & Paul - 2018 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

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earl domaine rose et paul (5 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée, remontage, manuel matin et soir durant 10 jours. Médaille de Bronze au concours des Vignerons Indépendants 2015

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre intense.

Le nez

Bel équilibre entre les notes aromatiques de framboise, mûre, pain d'épice et cacao.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Soyeux en bouche avec une belle longueur.

Vin Charnu | Long | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Merlot

Terroir Mollasse de Carcassonne sur terrasse du tertiaire à dominante de galets roulés.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Viandes

Grillades, agneau confit.

Légumes

Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Rose & Paul

Domaine Rose & Paul est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot 2018.