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Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée, remontage, manuel matin et soir durant 10 jours. Médaille de Bronze au concours des Vignerons Indépendants 2015
L'oeil
Robe pourpre intense.
Le nez
Bel équilibre entre les notes aromatiques de framboise, mûre, pain d'épice et cacao.
La bouche
Soyeux en bouche avec une belle longueur.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie
Viandes
Volaille, viande grillée, cassoulet
Fromages
Desserts
A tenter en dessert avec du chocolat, vous serez surpris.
5/5
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Domaine Rose & Paul est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot 2018.