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maison lorgeril

Marquis de Pennautier - Terroirs d'Altitude 2013 | Vin de Pays d'Oc Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Marquis de Pennautier - Terroirs d'Altitude - Maison Lorgeril - 2013 - Blanc
En quelques mots ...

VINIFICATION Vendange sélective aux premières heures du jour pour garder la fraicheur naturelle du fruit. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18C. Fermentation en barriques sur lies fines avec bâtonnage. Elevage en barriques.

La dégustation

L'oeil

Vin jaune aux arômes puissants.

Le nez

Notes d'ananas, vanille, fruit de la passion et abricot sec.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

Belle présence en bouche avec une belle fraicheur.

Vin Tendre

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Les vins de Pays d'Oc s'inscrivent dans un terroir marqué par une variété exceptionnelle du climat. Les vignes de chardonnay sont exposées au nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds, ainsi les raisins gardent une bonne acidité et une q

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, apéritif

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

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Maison Lorgeril

Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marquis de Pennautier - Terroirs d'Altitude 2013.