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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Les Vignes de Madame - DOMAINE DE LA BAUME - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

VINIFICATION : Fermentation en cuve inox à basse température Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, jaune doré

Le nez

Zest de mandarine et de mandarines fraîches.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Fraîche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Limono-argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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(1 avis client)

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DOMAINE DE LA BAUME

DOMAINE DE LA BAUME est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes de Madame 2017.