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Cette cuvée est élaborée en 100% Sauvignon Blanc. Le vin est élevé sur lies en cuve pendant 12 mois afin d'obtenir un jus riche et un fruité éclatant. Un vin équilibré, à la fois gourmand, frais et plein de vivacité.
Le vigneron vous en parle
"A déguster entre 10 et 14 degré pour profiter de ça large gamme d’arômes. Dès l’apéritif, sur poissons et fruits de mer, cuisine exotique et jusqu’aux fromages, chèvre ou brebis."
L'oeil
La robe est jaune or, limpide.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques.
La bouche
En bouche, le vin est aromatique et bien équilibré avec de jolie note d'agrumes et une finale fruit de la passion. La finale est persistante et harmonieuse.
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
4/5
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Domaine Les Tournals est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Blanc 2019.