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Les Fruits Sauvages - Cabernet Sauvignon Abbotts & Delaunay Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Fruits Sauvages - Cabernet Sauvignon - Abbotts & Delaunay - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La vendange est entièrement éraflée. La macération est longue avec des remon- tages réguliers. Fermentation malolactique. Élevage en barriques pour 10% de la cuvée et en cuves inox pour le reste.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge sombre.

Le nez

Arômes de cassis, fraise, poivre vert, menthe, miel, cèdre et noix.

Vin Fruité

La bouche

Elégant et complexe, ce vin est long et velouté.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Les grappes de ce Cabernet Sauvignon proviennent de deux terroirs différents : les contreforts des Cévennes qui apportent les notes de fruits et d’épices et la Vallée de l’Aude qui donne sa longueur et de sa rondeur au vin.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet d’agneau grillé.

Avis clients

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Abbotts & Delaunay

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Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fruits Sauvages - Cabernet Sauvignon 2018.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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