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Les Fleurs Sauvages - Viognier Abbotts & Delaunay Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Fleurs Sauvages - Viognier - Abbotts & Delaunay - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La collection de cépages Abbotts & Delaunay est constituée de vins fruités, accessibles et élégants originaires du Pays d’Oc, qui complètent parfaitement notre offre de vins AOC. Par le travail respectueux de nos sols, nous veillons chaque jour à la préservation des plantes sauvages qui bordent nos vignobles. Les raisins sont vendangés tôt le matin. Fermentation alcoolique en cuve inox à une température de 17° à 19°C. Le vin est élevé pendant quelques mois sur lies. Pas de fermentation malolactique afin de conserver la fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune.

Le nez

Arômes typiques de pêche blanche, d’abricot et de violette.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Palais riche, rond et frais.

Vin Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Viognier

Terroir Notre viognier provient de vignes de 10 ans situées sur des collines à une altitude moyenne de 150 à 200 m sur deux terroirs différents : dans la plaine de l’Hérault et à proximité de l’Etang de Marseillette dans l’Aude.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Desserts

Tartes aux fruits.

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Abbotts & Delaunay

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Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Fleurs Sauvages - Viognier 2018.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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