1
En quelques mots ...

Désormais un grand classique du Pays d'Oc, on le retrouve sur les tables des meilleurs restaurants gastronomiques. Depuis trois générations, le domaine familial des Creisses travaille à exprimer tout le potentiel de leur terroir pour vous livrer un grand vin méditerranéen. Avec un assemblage des cépages phares du Languedoc, on retrouve du fruit, de la longueur et tellement de finesse, que demander de plus ?

La dégustation

L'oeil

Robe grenat sombre aux reflets violacés.

Le nez

Intense et complexe, sur des arômes de noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (romarin), de fleurs (violette), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, cacao), boisées (vanille) et mentholées...

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur un fruit juteux, les épices, des notes fumées, vanillées et mentholées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins ronds, une finale persistante et délicieuse.

Vin Boisé | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Jusqu' en 2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de gibier

Viandes

Gigot tajine au pruneau saute de boeuf, entrecôte sauce tapenade

Légumes

Ratatouille

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine des Creisses

Domaine des Creisses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Creisses 2017.