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Le Rouge de la Dournie Château la Dournie Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Le Rouge de la Dournie - Château La Dournie - 2014 - Rouge
  • Coup de cœur Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...

Vinification traditionnelle sous contrôle des températures Elevage 12 mois en cuve inox

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

La patte de Véronique Etienne est toujours aussi élégante !

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge, légère aux reflets violine.

Le nez

Délicate corbeille de petits fruits rouges avec des notes de mûres et cassis.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une sensation de fraîcheur que l’on retrouve dans une bouche joyeuse et équilibrée, légèrement épicée.

Vin Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Sols de plaines alluviales en bords de rivières

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Grillades de viandes rouges, petit salé aux lentilles, lapin au thym

Poissons & fruits de mer

Rougets grillés

Légumes

Petit pois à la Languedocienne

Fromages

Picodon

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Château La Dournie

Château La Dournie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rouge de la Dournie 2014.