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La Jeunesse Domaine de la Baume Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2021 75cl

En stock

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Jeunesse - DOMAINE DE LA BAUME - 2021 - Rouge
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Domaine de la Baume

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En quelques mots ...

"Vin de fruit par excellence, la Syrah 2017 de la Baume est un Languedoc pur jus, peu extrait, facile à boire; qui conjugue finesse et trame équilibrée. Un rouge tout en souplesse, intensément fruité, au déroulé frais et énergique. " Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre aux reflets violacés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de myrtille et de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est rond et fruité avec des tannins soyeux.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Plateaux argilo-calcaires et argilo-sableux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, Tapas

Viandes

Grillades, canard rôti.

Légumes

Aubergines grillées.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
6

3.83/5

(6 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Kim • 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/07/2019
Mais oui !!! Vive la Jeunesse ! excellent vin !
4/ 5
4
Avatar Isabelle • 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/03/2019
Avis aux amateurs de syrah! et roulez jeunesse ! Bravo pour cette cuvée très gourmande !
4/ 5
4
Avatar Valentin • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 19/03/2019
Excellent ! Du fruit, du jus ! Top !
3.5/ 5
3.5
Avatar Marjorie • 41 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/02/2019
Une belle découverte ! et à ce prix là, c'est vraiment un bon choix !

DOMAINE DE LA BAUME

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DOMAINE DE LA BAUME est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Jeunesse 2021.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DE LA BAUME avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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