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L'entrecoeur Moelleux Clos D'elle Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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L'entrecoeur Moelleux - Clos d'Elle - - Blanc
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En quelques mots ...

La robe est couleur or d'un bel éclat. le nez exubérant de pêche et d'abricot. La bouche est équilibrée entre le fruit , le sucre ,la fraicheur et la vivacité. Une belle gourmandise à accorder sur vos pâtisseries et desserts, à l'apéritif pour les amateurs, ou encore avec du foie gras. Une savant mélange de fraicheur et de gourmandise.. 100% viognier.

La dégustation

L'oeil

Couleur or, profonde, reflets or jaune.

Le nez

Intense, riche, arômes de fleurs blanches, arômes de fleurs jaunes, arômes d'abricot, arômes de pêche, arômes de fruits jaunes.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est souple et vif.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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Clos d'Elle

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Clos d'Elle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'entrecoeur Moelleux .

Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos d'Elle avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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