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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
L'Enclos - Domaine Enclos de la Croix - 2010 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée provient des parcelles les plus nobles du domaine. Elle est élevée 12 mois en fût de chêne.

La dégustation

L'oeil

Rouge sombre, reflets orangés.

Le nez

Concentré et puissant, à dominante épicée et fumée.

Vin Epicé | Fumé

La bouche

Bel équilibre porté par des tanins de qualité, des fruits mûrs. Une finale tout en longueur accompagnée par des arômes de pruneaux.

Vin Chaleureux | Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Limono-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gardiane de taureau, gibiers, viandes en sauce

Fromages

Fromages fermiers

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Domaine Enclos de la Croix

Domaine Enclos de la Croix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Enclos 2010.