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domaine gayda

Figure Libre Freestyle Rouge 2016 | Vin de Pays d'Oc Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Figure Libre Freestyle Rouge - Domaine Gayda - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Figures Libres Freestyle, c’est l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon, des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontrer.

La dégustation

L'oeil

Rubis avec des teintes pourpres.

Le nez

Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.

Vin Chaleureux | Corsé | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles

Viandes

Magret de canard grillé, poulet rôti au four, sauté d'agneau au thym

Légumes

Tian de légumes à la provençale, tomates farcies à la Languedocienne

Fromages

Fromages Bleu

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Domaine Gayda

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Freestyle Rouge 2016.