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domaine gayda

Figure Libre Freestyle Blanc 2016 | Vin de Pays d'Oc Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Figure Libre Freestyle Blanc - Domaine Gayda - 2016 - Blanc
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    Le Guide Hachette
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sarl domaine gayda (3 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Figures Libres Freestyle, c’est l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon, des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontrer.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée éclatante.

Le nez

Aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Un vin riche et complexe d’une concentration profonde, enrobé par un boisé très fin et une acidité franche. Une personnalité marquée.

Vin Aromatique | Boisé | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volaille en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce.

Légumes

Tarte aux courgettes.

Fromages

Pâtes au gorgonzola, salade frisée au Crottin de Chavignol.

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Note moyenne (5 avis)

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Domaine Gayda

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Freestyle Blanc 2016.